Bluefinbalear.com, atún rojo salvaje de las Islas Baleares

Bluefinbalear.com, Pesca sostenible artesanal Km 0, procesamiento, congelación y distribución de Atún Rojo Salvaje y otras especies del Mediterráneo: Atún rojo, calamar, cabracho, mero …

Bluefin Balear SL,

ubicada en las Islas Baleares, que se dedica a la pesca, procesamiento, congelación rápida y conservación de atún rojo salvaje, utilizando técnicas como la congelación magnética y el métodokejime, para vender productos de alta calidad a nivel nacional e internacional. Qué hace Bluefin Balear:

• Pesca sostenible: Captura atún rojo salvaje, respetando las cuotas y regulaciones de la pesca balear para asegurar la sostenibilidad de las poblaciones.
• Procesamiento: Se especializa en la congelación rápida de pescado, incluyendo el atún rojo, y otros productos del mar, asegurando su conservación y calidad.
• Tecnología de conservación: Utiliza tecnologías innovadoras como la congelación magnética y el método "Ikejime" para preservar la calidad del pescado en frío.
• Productos de alta calidad: Comercializa productos de atún rojo, ofreciendo al consumidor un pescado de gran calidad con excelente sabor y textura.